思路客

后呀，把蛋黄也打散，里面加入适量蜂蜜打成糊状后加入面粉一饭勺、生粉两小勺、碱面、酵母、薄荷汁、清酒及香油少量，继续料搅拌至很稀的面糊状。这时候把蛋清泡沫分两次放入，用勺上下搅拌均匀。……呀，可不能像刚才打蛋清那样使劲搅拌，要上下比较轻柔地搅拌……嗯，对，就这样！” 因为没有烤箱，只好用圆形的小焗锅代替了。好在当初从苏府出来的时候带了一大堆锅碗瓢盆之类的，没想到这会儿倒挺能派上用场。为了让做出的蛋糕不沾锅，容易倒出，我先将锅里刷上一层油，倒入搅拌好的蛋糕糊，盖好盖子，放在焗炉里焖烤一刻钟，取出焗锅，为了让蛋糕充分膨胀，我稍等了半刻钟才取出。用现成的模子切成各种花形的小蛋糕。然后给每个小蛋糕上用少许草莓果酱、椰蓉点缀，分别放入各种精致小巧的纸盒内。本来是想做奶油蛋糕的，但实在是唐代...