思路客

西方的各种菜品料理，帝国美食行业协会的会长，得过无数奖项，擅长的就是宫廷菜式和国宴。 通过几天的深入了解，我的头皮直发麻。 这里的厨师各个都是大师级别的人物，什么帝国营养师，最高级酒店的主厨，餐饮协会会长，餐饮类比赛的裁判长等。 我这种蒙混，滥竽充数的菜鸟，在他们面前班门弄斧，就是自找死路和难堪。 我插科打诨，浑水摸鱼，没敢拿起一次刀具锅铲。 这个厨房我也终于大致搞懂弄明白了基本构造。 从上之下，宴会主厨间，西餐热厨间、中餐热厨间、腌制间，面点间、小吃间，凉菜间，蔬菜加工间，水产加工间，切配间，烹饪区，蒸煮区，包括地下室的冷冻储藏室等，一大堆的区域库房。 制作好的食物，分门别类，都有专门的传菜运...