第656章 坏了是慕洋犬(第1页)
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坏了,是慕洋犬(坏了,是慕洋犬(末尾的时候,才达到最高潮。落得那一层,并不是在走下坡路,而是在另一个方向和感官上面积攒力量,以便最终爆发的那一刻更加猛烈。有起有落并不难。宋砚在菠萝面果儿当中,可以很轻松地根据甜味以及香味的浓淡,让不同的馅料的味道呈现出这种效果。难的是每一个不同的馅料之间要做好衔接,每种馅料都要勾住前一种的味道,然后再引出后一种味道。否则这个落,就是为了落而落。就如同宋晓晓有时会先吃两口老宋做的灌汤包,然后再吃宋砚做的三丁包一样,说是这样会让三丁包更加美味。不过这种操作,也只能加深三丁包刚入口那一刻所带来的感官刺激,继续串着吃反而会扰乱口感和味道。宋砚觉得自己的思路愈发清晰。虽然不能说是醍醐灌顶、茅塞顿开,但也确确实实有了明确的方向。只要朝着这个方向去努力并尝试的话,是一定可以拿到结果的。先研究看看吧,如果能在德胜楼开业之前拿到大结果,几种馅料的起落和衔接比肩十景点心自然最好不过。就算不能,拿点小结果,提升一下菠萝面果儿的味道也是很好的。宋砚放下食盒,转身进了后厨。
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